Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Millesimato Superiore Brut N.V., Il Colle

bardzo jasne - woda z łyżeczką soku z cytryny; małe szybkie bąbelki i kilka dużych na ściankach

delikatne nuty zielonego jabłka (Granny Smith); trochę słodyczy landrynki i zapach skórki z bardzo dojrzałej cytryny

delikatne, eleganckie; świeże na początku, później lekko kwiatowe; kwasowość umiarkowana; nuty ciasta drożdżowego w finiszu. Przyjemna perlista struktura.