Chianti Classico 2007, San Fabiano Calcinaia


Butelka - źródło: www.sanfabianocalcinaia.it
Etykieta - źródło: www.sanfabianocalcinaia.it

OKO

bardzo ciemnej wiśni, trochę mętnawy

NOS

dużo wiśni, trochę sfermentowanych, leciutko podlanych alkoholem, zaokrąglonych czekoladą. W sumie dość głęboki i pomimo tego alkoholu stara się być elegancki.

USTA

zaskakująco mocno taniczne - w taki dosyć agresywny sposób; dużo pestek z wiśni; długi finisz z ostrawą nutą gorzkiej (90% kakao) czekolady. Kwasowość raczej w średnich rejestrach. Brakuje nam w tej butelce lepszej równowagi. Generalnie można powiedzieć, że to rasowe Classico, ale bez finezji, elegancji i naszych ukochanych fiołków w zapachu.

OCENA

86/100

CENA

- 0-30 zł
- 30-60 zł
- 60-100 zł
- 100-300 zł
- 300 - ... zł
N/A - niedostępne w sprzedaży w Polsce lub brak informacji