Żabnica 3 wyników

Artykuł: Na przednówku: Żabnica z selerowym puree + Gruner Veltliner z Wachau

Gdy na stoisku z rybami w Hali Gwardii (polecam odwiedzić je w piątek, kiedy to jest najlepszy i bardzo szeroki wybór) zobaczyłem sprawione ogony młodych żabnic to zaczęło układać mi się w jedną całość proste danie na dzisiejszy odcinek. Nie często ryba ta gości na stołach Polaków. Nie jest łatwo dostępna (choć już nawet niektóre supermarkety mają ją w swojej ofercie), gdy leży w całości odstrasza potencjalnych nabywców niezbyt przyjaznym wyglądem, no i nie bardzo ...