wieprzowina 10 wyników

Artykuł: Sezon grzybowy plus 2 Pinot Noir

Na jesieni odzywa się do mnie dosyć mocna tęsknota za Pinotem😊 A że sezon grzybowy zaczyna się powoli rozpędzać to dziś 2 szybkie pary pinotowo-grzybowe. Niestety po ubiegłym bogatym w grzyby okresie jesiennym w tym roku jest znacznie gorzej i drożej. Jednak już widać jakieś przebłyski. Niestety tanio nie jest - Podgrzybek 40 PLN, Maślak 35 PLN, Borowik 55 PLN, Rydz 60 PLN, Kania 35 PLN i najdroższe jak na razie kurki 75 PLN. Trzeba więc wygospodarować sobotni poranek i ...

Artykuł: Włochy 2019: Friulano i wieprzowina

W tym roku wracając z włoskiej części urlopu (przed rozpoczęciem austriackiej) postanowiłem zatrzymać się we Friulli w Cormons. Cormons to stolica winiarstwa w Collio a jego centralnym i najważniejszym miejscem dla każdego winopijcy jest Enoteca di Cormons. Miejsce kultowe. Właściwie instytucja przyciągająca codziennie mieszkańców miasta i takich ludzi jak Wy - czytelnicy. Nikt przypadkowy tam się nie pojawia, a lokal tętni życiem od samego rana. Możemy zjeść Friuliańskie ...

Artykuł: Biedronka: Lizbońskie klimaty nowego katalogu

Już dawno chcieliśmy pokazać danie z kuchni portugalskiej, ale jakoś z jednej strony się nie składało, a z drugiej większość jej tradycyjnych posiłków opartych jest na suszonym dorszu w różnych postaciach, fasoli, krokietach smażonych w głębokim tłuszczu i podrobach. Z tym nam trochę nie po drodze. Oczywiście, żeby nie było tak pesymistycznie, nadmorskie miejscowości obfitują bardziej w ryby i owoce morza, a Lizbona,  to mieszanka kuchni z całej Portugalii gdyż żyje ...