wielkanoc 4 wyników

Artykuł: Wielkanoc 2020: Na słodko!

Tegoroczne święta Wielkanocne są wyjątkowe z uwagi no to że spędzimy je wszyscy w dosyć wąskim gronie. Stąd też i przygotowania inne, potrawy też z jednej strony tradycyjne a z drugiej dopasowane do tej trudnej sytuacji. Dla mnie też to są wyjątkowe święta bo postanowiłem osłodzić sobie czas siedzenia w domu (koniec końców słabo to wyjdzie na wadze 😊 ) i przygotowałem pierwszy winniczkowy deser od 23 grudnia 2014 roku kiedy to prezentowałem „całuski” z przepisu ...

Artykuł: Wielkanoc 2018: Cielęce ozory i wytrawny Furmint (a nawet dwa)

Dziś krótko, ale za to wielkanocnie. Zastanawialiśmy się, jakie „zapomniane”, czy też oldschoolowe danie umieścić w tegorocznym świątecznym menu i zdecydowaliśmy się na ozory cielęce w galarecie. Przyroda budzi się do życia, więc niech te cielęce podroby będą uosobieniem tych jakże długo oczekiwanych zmian. Przewertowaliśmy kilka książek kucharskich (też tych pamietających czasy naszych prababć) i złożyliśmy wszystkie receptury w jeden przepis. Obieramy włosz...