wielkanoc 8 wyników

Artykuł: Wielkanoc 2021: Ciasto czekoladowe z orzechami + Porto

Obiecałem Wielkanocne słodycze więc oto jest ciasto czekoladowe z orzechami! Do tego dwie butelki Porto Ruby. Zatem dziś na słodko! Będziemy potrzebować okrągłą formę o średnicy 20-24 cm. Dół wykładamy papierem do pieczenia a boki (obręcz) smarujemy od środka masłem. W misce za pomocą miksera lub robota mieszamy dokładnie miękkie masło z cukrem aż do  uzyskania gładkiej masy. W drugiej misce mieszamy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. ...

Artykuł: Wielkanoc 2021: Oldies-goldies – jaja faszerowane z krewetkami

Wielkimi krokami zbliżają się Wielkanocne Święta. Nie czuć co prawda tej atmosfery i jesteśmy kompletnie zmaltretowani Covidową rzeczywistością, ale od świątecznego tematu nie uciekniemy. W ostatnich latach pewnie dużo z Was wyjeżdżało w tych dniach na krótkie urlopy i świąteczne śniadanie jadło w hotelowych restauracjach. Taka opcja jednak w tym roku nie istnieje, więc albo pozostanie nam wspieranie Gastro i zamówienie cateringu do domu, albo samodzielne przygotowanie ...

Artykuł: Wielkanoc 2020: Na słodko!

Tegoroczne święta Wielkanocne są wyjątkowe z uwagi no to że spędzimy je wszyscy w dosyć wąskim gronie. Stąd też i przygotowania inne, potrawy też z jednej strony tradycyjne a z drugiej dopasowane do tej trudnej sytuacji. Dla mnie też to są wyjątkowe święta bo postanowiłem osłodzić sobie czas siedzenia w domu (koniec końców słabo to wyjdzie na wadze 😊 ) i przygotowałem pierwszy winniczkowy deser od 23 grudnia 2014 roku kiedy to prezentowałem „całuski” z przepisu ...

Artykuł: Wielkanoc 2018: Cielęce ozory i wytrawny Furmint (a nawet dwa)

Dziś krótko, ale za to wielkanocnie. Zastanawialiśmy się, jakie „zapomniane”, czy też oldschoolowe danie umieścić w tegorocznym świątecznym menu i zdecydowaliśmy się na ozory cielęce w galarecie. Przyroda budzi się do życia, więc niech te cielęce podroby będą uosobieniem tych jakże długo oczekiwanych zmian. Przewertowaliśmy kilka książek kucharskich (też tych pamietających czasy naszych prababć) i złożyliśmy wszystkie receptury w jeden przepis. Obieramy włosz...