weekend 7 wyników

Artykuł: Edynburg 2022: Jedzenie i picie:)

Dziś znowu nadaję z Edynburga – tym razem jem i piję na mieście, a nawet na plaży! Zacznijmy jednak od whisky! Za namową przyjaciół (mocno siedzących szkockich mocnych smakach i mających szeroką kolekcję butelek z której zawsze można wykroić znakomite degustacyjne zestawy) poszliśmy na Scotch Whisky Experience (354 Castlehill, The Royal Mile). Świetna komercyjna impreza, absolutnie profesjonalna i wesoła. Rajd beczką w czasie którego dostajemy pełną instrukcję z ...

Artykuł: Majówka 2022: Burger z Indyka plus czerwona Loara

Jest majówka – musi być więc coś tematycznego. Od dłuższego czasu dziecko mnie bombarduje prośbami o „nowego burgera”. Właśnie z myślą o długim weekendzie i wspólnie spędzonym dniu z dobrym jedzeniem przygotowałem pomysł na nową kanapkę. Dziś więc zaproponuję burgera z indyka z Fontiną i suszonymi grzybami. Rozpoczynamy od namoczenia suszonych grzybów (najlepiej podgrzybków) we wrzątku (około 5 minut). Mielone mięso z udźca indyka (ma o wiele wyraźniejszy ...

Artykuł: Sycylia 2022: Katania

Po dwóch latach udało mi się powrócić na Sycylię. Znowu zimową porą, lecz tym razem niestety bez pogodowego sukcesu. Nie było źle, ale wraz z przylotem skończyły się 20C „upały” i bezchmurne niebo. Trudno,  czasem bywa i tak😊 Za poprzednim razem spędziłem w Katanii pół dnia i resztę wypadu przesiedziałem we wspaniałych Syrakuzach (tu wpis sprzed 2 lat). To były same początki pandemii więc ruch turystyczny był jeszcze w pełni i miasto tętniło życiem. W tym ...

Artykuł: Weekendy 2020: Wiedeń

Kontynuuję tegoroczną serię wpisów poświęconych weekendowym wypadom. Dziś po rocznej przerwie znowu Wiedeń. Pewnie wiecie że staram się zdać WSET Diploma, do której przygotowania i same egzaminy są w Rust bądź w Wiedniu, więc naturalnie kilka-kilkanaście dni rocznie spędzam w Austrii. A że Wiedeń jest często odwiedzany przez Was – czytelników, warto skrobnąć czasem kilka słów na temat miejsc w których jadłem i piłem. Tym razem zabieram się za legendarne miejsca i ...

Artykuł: Weekendy 2020: Olsztyn

Wakacje zmierzają ku końcowi, ale przewiduję, że przeżyjemy jeszcze kilka ciepłych w/endów tego lata, które będziemy mogli spożytkować na wypoczynek i turystykę. Ja byłem właśnie kilka dni w Olsztynie i dziś znajdziecie trochę moich gastronomicznych wrażeń ze stolicy Warmii. Większość restauracji w mieście serwuje niczym nie wyróżniającą się kuchnię polską a w piątkowy wieczór najbardziej obleganym lokalem na rynku jest sieciowa pijalnia wódki i piwa. Nie ...

Artykuł: Weekendy 2020: Wrocław

Koronawirus pozmieniał w ostatnim czasie bardzo mocno nasze życia i tęsknimy za normalnością. Za swobodnymi spacerami, podróżami, wyjściami do restauracji, na wino, piwo czy lody. Wszyscy przebieramy nogami żeby trochę tej wolności złapać, pobyć z innymi ludźmi, pogadać, poszwendać się, aby choć trochę było… tak jak było! Wraz ze zdejmowaniem licznych obostrzeń epidemiologicznych ja też postanowiłem rozprostować w końcu nogi i sprawdzić co słychać w gastronomic...