szybko 2 wyników

Artykuł: Quick and easy: Sałata z Bresaolą, jajkiem i grzankami plus RIFF z Veneto

Oj przybyło kilka kilogramów po tych świętach! Nie dość, że jak zwykle była wyżerka, to dodatkowo basen i siłownia zamknięte covidowo na cztery spusty… Słabo. Tym bardziej więc wracam do lekkich dań, a co za tym idzie też lekkich i nieskomplikowanych (co nie znaczy gorszych) win. Taki zestaw właśnie dziś znalazł się w moim  menu. Szukałem inspiracji we włoskiej kuchni i włoskich składnikach. Postanowiłem zrobić lekką sałatę z chudą Bresaolą (czyli lombardzką ...

Artykuł: Quick and easy: Łosoś na brokułach plus dwie iberyjskie biele

Dostałem ostatnio kilka słów wsparcia i zachęty dla częstszego publikowania przepisów z kategorii Quick&Easy. Argument ten sam - dzieci w domu, praca w domu, wszystko na głowie, a obiad być musi. Ja właśnie myśląc o mojej Hani i jej całodniowej nauce przed lap-topem, przygotowałem dzisiejszą propozycję. Dziecko uwielbia łososia i brokuły więc postanowiłem połączyć oba składniki. Smażony łosoś na brokułach! Jest więc szybko, prosto i co najważniejsze zdrowo. ...