szczaw 4 wyników

Artykuł: Degustacja: Faktoria Win – grillowa, letnia oferta

„Sponsorem dzisiejszego odcinka jest Faktoria Win” – można tak powiedzieć, gdyż wina do degustacji otrzymaliśmy gratis. 6 butelek (2 białe, 3 czerwone i Champagne) z letniego katalogu pojawiło się u nas w domu. Co prawda mottem oferty jest „letni pojedynek przy grillu”, ale my nie będziemy wrzucać nic na ruszt. Do bieli, nomen omen, Grillo przygotowaliśmy risotto ze szczawiem. W garnku na oliwie z oliwek extra vergine szklimy posiekaną cebulę, następnie dodajemy ryż i ...

Artykuł: Młode ziemniaki/szczaw/jajko/Petit Chablis

Wracamy z Veneto do naszej rodzimej kulinarnej rzeczywistości, która w te wiosnę nie prezentuje się wcale tak źle. Ciepła pogoda spowodowała przyspieszenie wysypu sezonowych warzyw i owoców o dobre 2 tygodnie. Można zatem wcześniej cieszyć się truskawkami, czereśniami, młodymi ziemniakami, marchewkami, kalafiorami itp. Wykorzystajmy to! Młode ziemniaki zazwyczaj jemy z masłem i koperkiem i najlepiej z kubkiem zsiadłego mleka w dłoni. Klasyka. My zaproponujemy dziś alterna...