sylwester 3 wyników

Artykuł: Sylwester 2021/2022: Smażona makrela z sałatką ziemniaczaną i rześkim Verdejo z Ruedy

Dziś iście ekspresowy, sylwestrowy odcinek! Wiecie że uwielbiam makrelę (szczególnie w smażonej postaci) i już kilka razy gościła w Winniczku. Ostatnio nawet w tym roku - podana w kanapce. Na Sylwestrową domówkę każdy zwykle coś przynosi. Zazwyczaj są to sałatki/sałaty. Można składniki przygotować wcześniej i potem tylko „złożyć” danie. Taki też jest pomysł na dzisiejszą propozycję. Z tym że będziemy musieli usmażyć makrelę przed samym podaniem. Sm...

Artykuł: Moje musiaki na Sylwestra i nie tylko!

Dziś krótki musiakowo/sylwestrowy odcinek. Czyli jakie musy najbardziej smakowały mi w 2020 roku. Nie robiłem jakiej dużej ilości degustacji bąbelków :) ostatnio, aczkolwiek kilka  butelek zrobiło na mnie wrażenie i w szybkich notkach podzielę, się z wami moimi wspomnieniami. Najbardziej w pamięci utkwił mi (może z uwagi na to ze otwierałem go w moje urodziny, jednak nie miało to wpływu na ocenę;) Cremant d’Alsace Brut N.V, Domaine Wach. Blend 70% Chardonnay i 30% Pinot ...