święta 4 wyników

Artykuł: Boże Narodzenie 2020: Gołąbki z sumem i Riesling!

Dziś szybki świąteczny odcinek. A więc będzie biel, która zwykle świetnie sprawdza się do wigilijnego stołu a także gołąbki z sumem i grzybami. Wymyślam różne koncepcje aby uatrakcyjnić wigilijną kolację i nie podawać ciągle „ryby po grecku” czy też karpia z patelni. W zeszłym roku był morszczuk z chrzanowym sosem i pieczonym selerem a rok wcześniej pierogi z wędzonym węgorzem i grzybami. Musi się dziać!:) Dziś znowu więc czas przyszedł na coś nowego na moim ...

Artykuł: Wigilia 2018: Pirogi z wędzonym węgorzem i grzybami

W każdej rodzinie są utarte wigilijne tradycje. Ich elementem są dania jakie wystąpią na kolacji. Sami wiemy jak ciężko jest przełamać domowe przyzwyczajenia i zaproponować coś kompletnie innego (choć też w wigilijnym stylu). Pamiętamy konsternację gdy jako danie główne pojawił się Sandacz z piernikową kasza jęczmienną i puree marchewkowo-imbirowym! Wtedy też chyba pękły konwenanse bo już kolejnego roku ta sama ryba na czerwonej kapuście z rodzynkami przeszła ...