porto 2 wyników

Artykuł: Wielkanoc 2021: Ciasto czekoladowe z orzechami + Porto

Obiecałem Wielkanocne słodycze więc oto jest ciasto czekoladowe z orzechami! Do tego dwie butelki Porto Ruby. Zatem dziś na słodko! Będziemy potrzebować okrągłą formę o średnicy 20-24 cm. Dół wykładamy papierem do pieczenia a boki (obręcz) smarujemy od środka masłem. W misce za pomocą miksera lub robota mieszamy dokładnie miękkie masło z cukrem aż do  uzyskania gładkiej masy. W drugiej misce mieszamy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. ...

Artykuł: Degustacja: Niepoort w Warszawie

W ostatnią sobotę mieliśmy okazje uczestniczyć w zorganizowanej przez Winicjatywę degustacji win Dirka Niepoort’a. Słynnego, niezależnego, portugalskiego producenta znanego głównie, ze swojego znakomitego Porto. Niepoort to jednak zapaleniec, który znakomicie odnajduje się również w winach niewzmacnianych, o czym mogliśmy się przekonać podczas owej degustacji. Pierwsze jednak jaskółki próbowaliśmy w Amsterdamie (Riesling z Douro) i na kiermaszu Winicjatywy (Lagar de ...