makrela 3 wyników

Artykuł: Roccolo Grassi Suplement: Soave+Makrela z patelni

Dziś drobny suplement do poprzedniego odcinka poświęconego w całości winom Roccolo Grassi. Przywiozłem sobie oczywiście kilka butelek od tego producenta do Warszawy i w upalne popołudnie naszła mnie ochota na zimne Soave La Broia. Z uwagi na wysoką kwasowość i raczej precyzyjny owocowo-mineralny styl tego wina zdecydowałem się na połączenie z tłustą rybą z patelni – makrelą. Makrela jest rybą obficie występując w Morzu Śródziemnym i Atlantyku. Bardzo popularną na ...