makrela 9 wyników

Artykuł: Quick and easy: Pieczona makrela w musztardzie

Miałem napisać ten odcinek przed wyjazdem na urlop – żeby trochę wprowadzić się/Was we francuski klimat. Nie zdążyłem, czego dowodem są szparagi na zdjęciach😉 Trudno – ale, lepiej późno niż wcale, bo warto. Dziś Quick and easy z bistro – filety w makreli w musztardzie! I tu natrafiamy na pierwszą przeszkodę. Gdybyśmy musieli przyrządzić to danie w kraju pochodzenia mielibyśmy nie lada problem. Francja mierzy się z ogromnymi brakami musztardy. W każdym ...

Artykuł: Sylwester 2021/2022: Smażona makrela z sałatką ziemniaczaną i rześkim Verdejo z Ruedy

Dziś iście ekspresowy, sylwestrowy odcinek! Wiecie że uwielbiam makrelę (szczególnie w smażonej postaci) i już kilka razy gościła w Winniczku. Ostatnio nawet w tym roku - podana w kanapce. Na Sylwestrową domówkę każdy zwykle coś przynosi. Zazwyczaj są to sałatki/sałaty. Można składniki przygotować wcześniej i potem tylko „złożyć” danie. Taki też jest pomysł na dzisiejszą propozycję. Z tym że będziemy musieli usmażyć makrelę przed samym podaniem. Sm...

Artykuł: Aldi: oferta win plus kanapka ze smażoną makrelą w tureckim stylu

Już dawno nie widziałem jakiejś większej ofensywy dyskontów w kontekście winnej oferty. Tym bardziej z wielką ciekawością przyjąłem przesyłkę próbek od Aldi z ich nowego katalogu. Aldi zwykle miał strasznie „nieciekawą” i nudną (nie bójmy się powiedzieć – słabą) winną półkę choć, jak to u nich tradycyjnie, Champagne zawsze był dostępny😉 Jeden francuski musiak w dobrej cenie nie jest jednak tym co przyciągnie miłośników wina czy nowicjuszy do sieci. U ...

Artykuł: Roccolo Grassi Suplement: Soave+Makrela z patelni

Dziś drobny suplement do poprzedniego odcinka poświęconego w całości winom Roccolo Grassi. Przywiozłem sobie oczywiście kilka butelek od tego producenta do Warszawy i w upalne popołudnie naszła mnie ochota na zimne Soave La Broia. Z uwagi na wysoką kwasowość i raczej precyzyjny owocowo-mineralny styl tego wina zdecydowałem się na połączenie z tłustą rybą z patelni – makrelą. Makrela jest rybą obficie występując w Morzu Śródziemnym i Atlantyku. Bardzo popularną na ...