makaron 15 wyników

Artykuł: Quick and easy: makaron z pieczoną dynią + rose

Dziś bardzo szybki odcinek i szybie danie – czyli Quick&Easy. Zwykle każdy wpis przygotowuje starannie wymyślając przepis, szukając inspiracji w literaturze, podglądając szefów kuchni itp. Często punktem wyjścia jest wino które chce opisać, wizyta u producenta czy region w którym byłem. Rzadko jest to kompletny „spontan”. A taka sytuacja ma miejsce dziś. Wracam z pracy, otwieram lodówkę i widzę, upieczoną poprzedniego dnia, dynię. Już wiem! Podam z nią szybki ...

Artykuł: Quick and easy: makaron ze szparagowym sosem plus Riesling z Palatynatu

Korzystam ze szparagowych ostatków, aby zrobić bardzo prosty makaron. Już dawno nie było nic z kategorii Quick&Easy więc nadszedł najwyższy czas. A że Riesling jest dobry na wszystko to otwieram butelkę z Palatynatu od Von Buhl’a! Przygotowanie makaronu ze szparagowym sosem zajmie wam nie więcej niż 15 minut. Skorzystajcie z grubych wstążek, kore dobrze chłoną sos – takich jak papperdelle czy tagliatelle, ale najlepszym rozwiązaniem (też w przypadku braku wstążek) ...

Artykuł: Makaron z brokułowym sosem

W podróży czasem trzeba zrobić przerwę (ostatnie odcinki są jeszcze w przygotowaniu) i coś zjeść w domu. Jak zauważyliście sekcja „Makarony i ryż” jest chyba najobszerniejsza ze wszystkich winniczkowych kategorii przepisów. A więc pasty/riosotta/gnocchi/polenta rządzą. No ale jak ma się w domu młodego wybrednego makaronożercę to nie ma zmiłuj i trzeba mieć duży wachlarz możliwości. Ostatni stricte makaronowy przepis pojawił się w listopadzie 2017 (Linguine ze ...