kozia rolada 7 wyników

Artykuł: Sezonowo: Omlet ze szparagami i kozim serem + odświeżający Montravel

Jak co roku, gdy mamy sezon szparagowy w rozkwicie, staram się pokazać jakieś nowe przepisy na dania z tym pysznym warzywem. Kręcą się one często w pewnym kanonie smaków/dodatków. Tak jest też dzisiaj gdyż dzielę się z wami omletem ze szparagami i kozim serem. Zielone szparagi są naturalnym przyjacielem jaj i kozich serów więc można uznać ten zestaw za bardzo bezpieczny. Szparagi pozbawiamy zdrewniałej części – łamiemy każdą łodygę a ona sama pęknie w miejscu ...

Artykuł: Klasyka na koniec lata – kozia rolada plus buraki

Dziś łapię trochę ostatnich promieni letniego słońca i mam dla Was pieczoną kozią roladę z oliwkową skorupką na słodkich burakach. Bardzo lubię buraki gdy są młode, bo mają w sobie mnóstwo słodyczy i delikatności. Jeszcze jesteśmy w tej fazie, że dają radę. Niestety z czasem nabierają charakterystycznej ziemistości. Wtedy, jednak można kupić te podłużne, które dużo dłużej zachowują słodycz. Po lecie praktycznie kupuje już tylko takie. Zaczynamy właśnie od ...