kanapka 4 wyników

Artykuł: Garnacha z Burgerem – w dwóch odsłonach

Dziś podegustujemy Garnache. Naszła mnie ochota na „winniczkowego” firmowego burgera, a moim zdaniem nic lepiej nie pasuje do buły pełnej krwistego, mielonego wołu jak owocowe, mocne, soczyste wino. Taka właśnie jest Garnacha/Grenache/Cannonau. Grona mają dosyć dużą zawartość cukru, stąd wina zwykle są mocno alkoholowe i o raczej niskiej kwasowości. Cienkie skórki dają lekką taninę. Wina są pełne, z nutami czerwonych owoców i przypraw. Jest to późno dojrzewająca ...

Artykuł: Chickenburgers plus Valpolicella Classico 2017

Sezon burgerowo/grillowy dobiegł końca… ale co zrobić gdy za oknem leje a w w/endowe południe wpadają znajomi z dziećmi? Żeby uniknąć totalnej destrukcji chałupy, albo rozgrzania do czerwoności konsoli zafundujmy całemu gronu wspólne robienie burgerów drobiowych. A rodzicom dodatkowo degustację czegoś lekkiego – idealnie Valpolicelli! Do naszych burgerów musimy kupić luzowane podudzia z kurczaka bez skóry (600 g na 4 osoby powinno wystarczyć a na 4 osoby i czwórkę ...