grill 18 wyników

Artykuł: Quick and easy: Grillowane pomidory na rukoli i owocowa Toskania

Ostatnio było trochę więcej skomplikowanych i pracochłonnych przepisów więc musiał przyjść znowu czas na Quick&Easy. Pewnie do końca roku pojawi się jeszcze kilka odcinków w tym stylu. Zauważyłem bowiem, że praca na tak zwanym „homeoffice” trwa często dłużej niż jakbyśmy normalnie chodzili do biura. Zostawiamy włączonego laptopa, a tam jak zwykle jakieś zbłąkane maile jeszcze po 19tej wpadają. No niby już po oficjalnych godzinach, ale człowiek czuje się ...

Artykuł: Ostatni grill

To miał być ostatni grill tego roku… Pogoda została zamówiona, produkty zostały kupione a sos BBQ przygotowany w solidnym rozmiarze. Jak wiecie dostawcy pogody często nie wywiązują się ze swoich obowiązków, a dodatkowo koronawirus rozpanoszył się naprawdę szeroko, więc ze spotkania wyszły nici. Pozostał jednak sos… i wino które kupiłem na to spotkanie. Podzielę się więc z Wami dosyć prostym przepisem na skrzydełka kurczaka w sosie BBQ. Zacznijmy od sosu, bo reszta ...

Artykuł: Majówka 2020: Domowy grill

Słaba ta Covid’owa majówka… Myślę jednak że tradycji stanie się zadość i u Was też w tym roku coś trafi na grill. Jak nie w przydomowym ogródku, to na izolacyjnej działce, czy patelni grillowej w kuchni. Właśnie! Apel do mieszkańców budynków wielorodzinnych - szanujmy sąsiadów – grillujmy w kuchni a jedzmy na balkonie:) Dziś, jak to na grillu być powinno, zaistnieje i mięso i ryba. Będzie wino białe i czerwone. Postanowiłem zdegustować trzy butelki Malbeca z ...

Artykuł: Majówka 2019: Dorada z grilla i 3xSauvignon z Marlborough

Nadchodzi majówka a wraz z nią plenerowe grillowanie. Pomyślałem sobie, że może kiełbasy, karkówki i steaki się już znudziły i warto by było zrobić coś inaczej. Zaczął się sezon szparagowy (który zawsze w Winniczku jest mocno eksploatowany) więc korzystajmy z jego dobrodziejstw. Do warzyw dołożę doradę a całość „zepnę” emulsją z koziego twarożku. Ponieważ Polacy zakochali się w aromatycznym, owocowym Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii (a te wina świetnie idą ...