burak 3 wyników

Artykuł: Wigilia 2019: Morszczuk, seler i Furmint

No to mamy dziś wigilijny odcinek. W poprzednich latach namawiałem Was na suflet z sandaczem, pierogi z wędzonym węgorzem i grzybami, sandacza z patelni na czerwonej kapuście z rodzynkami czy na piernikowym „risotto” z kaszy jęczmiennej. Staram się co święta wymyślać coś nowego wykorzystując sezonowe jesienno-zimowe produkty. Głównie warzywa korzeniowe w różnych postaciach, dynie, motywy kapuściane czy też rodzynkowo/imbirowo/piernikowe. Świąteczne tradycje kulinarne ...