bób 7 wyników

Artykuł: Quick and easy: Spaghetti z bobem i ricotta salata plus Ribolla Gialla

No to wróciliśmy do szkoły… ciekawe na jak długo… Ma nadzieję, że permanentnie, bo to nie tylko zdrowie psychiczne naszych dzieci cierpi podczas izolacji i lekcji on-line, ale też sam proces dydaktyczny mocno kuleje. No a jak wróciliśmy do powakacyjnych obowiązków to też do codziennych po-szkolnych i po-pracowych obiadów. Jak wiecie u mnie w tygodniu królują makarony (po wysiłku np. basenie) i sałaty. Czyli coś co się szybko robi, bo nikt nie będzie czekał głodny na ...

Artykuł: Sezonowo: Pappardelle z bobem i salsiccią

Dziś szybki odcinek sezonowy. Nie mogłem sobie odmówić młodego bobu! Bardzo go lubię! W szczególności ten krótko gotowany, stawiający lekki opór zębom. Piękny i intensywnie zielony, jest zarówno efektownym dodatkiem, jaki istotnym składnikiem wielu dań. U mnie był już częścią przystawki z tuńczykiem, bruschetty z ricottą i miętą, dodatkiem do burraty czy risotto. Warto eksperymentować i uwzględniać go w daniach a nie tylko z przyjemnością chrupać w pracy czy ...

Artykuł: Quick and easy: Bób z tuńczykiem

Dziś znowu sezonowo i znowu jesteśmy w kategorii Quick&Easy! Przygotuję lekką letnią sałatkę z bobu i tuńczyka. Świetnie się sprawdzi jako przystawka, jedno z dań na garden party, szybki lunch czy też danie po pracy. Zaczynamy od ugotowania bobu. Wrzucamy na wrzątek i dajcie mu 5-7 minut się pogotować. Po odcedzeniu hartujemy zimna wodą i obieramy ze skórki. Wkładamy do miski. Cebulę cukrową siekamy w piórka i dodajemy do bobu. Doprawiamy sola i pieprzem. Oliwę z ...