anchois 5 wyników

Artykuł: Jose Pizarro: steak z salsą z pomidorów i anchovies

Wracam do Jose Pizarro i jego baskijskiej podróży do San Sebastian. Podobno w Nestor Barze podają tylko trzy dania - pimientos de padron, sałatkę pomidorową oraz Txuleton Steak. I właśnie to ostatnie ujęło mnie prostotą i charakterystycznym połączeniem smaków sardeli i pomidorów w sosie. Znam ten mariaż bardzo dobrze gdyż stanowi o powodzeniu wielu dań (np. Putanesca). Pomimo, że nie był dla mnie nowy, to  strasznie pobudził mnie do działania, gdyż w konfiguracji ze ...

Artykuł: Quick and easy: Grzanka z jogurtem i anchovies

Dziś już dawno niewidziane Quick&Easy! Świetna przekąska na lato – grzanka z jogurtem i anchovies. Wybierzcie sobie swój ulubiony rodzaj pieczywa i opieczcie chwile w piekarniku lub na grillu tak, aby nie przemiękało w kontakcie z jogurtem. Myśmy skorzystali z pszenno-żytniej bagietki i gryczanego bezglutenowca. Potrzebujemy też bardzo dobrej jakości jogurtu naturalnego. Polecamy jednak skorzystać z gęściejszego – greckiego/bałkańskiego, wtedy mamy gwarancję, że ...