Wydruk przepisu
Zupa krem z czerwonej cebuli z octem balsamicznym
Czas przygotowania 45 minut
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 45 minut
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Przygotowanie zupy zaczynamy od rozgrzania oliwy i przesmażenia całej posiekanej cebuli. Kiedy zmięknie - dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku oraz kilka świeżych liści szałwii. Zasypujemy mąką, a następnie zalewamy wywarem. Gotujemy ok. 20 min. Miksujemy, po czym - zdejmujemy z wierzchu pianę. Doprawiamy octem balsamicznym.
  2. Podajemy samą lub z grzankami z kromek bagietki z żółtym serem lub małymi grzankami z patelni z kminkiem.

Agnieszka Kręglicka