Wydruk przepisu
Tatar z tuńczyka
Andaluzyjski tatar z tuńczyka - szybko, prosto i pysznie:) plus świeża aromatyczna biel np. Torrontes i mamy pełnię lata!
Czas przygotowania 10 minut
Porcje
2-4 osoby
Składniki
Czas przygotowania 10 minut
Porcje
2-4 osoby
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Zaczynamy od bardzo drobnego posiekania czerwonej cebuli. Jeśli chcemy żeby złagodniała (a może być to dobry pomysł przy delikatnym tuńczyku) to moczymy ją kilka minut w zimnej wodzie. W tym czasie siekamy surowego tuńczyka, awokado, kolendrę, papryczkę chilli. W misce mieszamy wszystkie wymienione wcześniej składniki dodajemy kapary i sok z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy oliwę extra vergine. Mieszamy dokładnie i od razu serwujemy. Tuńczyk lekko się zetnie ale tylko z wierzchu. Totalne Quick and Easy!