Wydruk przepisu
Tagliatelle z kurczakiem i cukinią
Idealny makaron po "siłce" czy basenie - białko, węgle, trochę tłuszczu a jak pysznie i prosto 🙂
Czas przygotowania 20 minut
Porcje
2-4 osoby
Składniki
Czas przygotowania 20 minut
Porcje
2-4 osoby
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Rozgrzewamy oliwę na patelni. Dodajemy cebulę oraz pokrojoną w plastry pierś kurczaka. Smażymy na średnim ogniu przez 3-4 minuty. Kiedy makaron się gotuje, dodajemy startą na tarce cukinię oraz skórkę otartą z cytryny na patelnię z kurczakiem. Całość smażymy na średnim ogniu przez ok. 5 min. Gdy tagliatelle jest już al’dente - zachowujemy trochę wody z gotowania i przecedzamy makaron. Do śmietanki dodajemy łyżkę wody z gotowania makaronu i mieszamy. Dolewamy do kurczaka i przyprawiamy solą i pieprzem. Dorzucamy wstążki na patelnię z kurczakiem i cukinią. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Podajemy posypane startym Parmigiano Reggiano.