Wydruk przepisu
Spaghetti alla putanesca
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Obierz i lekko rozgnieć ząbki czosnku. Na rozgrzaną patelnię wlej 2-3 łyżki oliwy. Na niewielkim ogniu podsmaż czosnek.
  2. Dodaj kapary, oliwki, pokrojone anchovies i papryczki chilli. Chwilę podsmażaj. Wyjmij czosnek. Dodaj pomidory. Redukuj przez około 15-20 min. Anchovies powinny się w tym czasie prawie zupełnie rozpaść.
  3. Ugotuj makaron al dente. Odcedź. Dodaj makaron do sosu i wymieszaj. Posyp oregano.
  4. Od razu podawaj. Proporcje na 2-4 osoby w zależności czy przystawka czy danie główne.