| Czas przygotowania | 30 minut |
| Porcje |
4 osoby
|
Składniki
- spaghetti 250 g
- boczek pokrojony w kostkę 100 g
- cebula 0.5 szt
- papryczka chilli posiekana, bez pestek 0.5 szt
- pomidory bez skórki, posiekane lub puszka pelati 400 g
- oliwa z oliwek
- pecorino romano
- sól
- pieprz
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Na niewielkiej ilości oliwy z oliwek podsmażyć boczek, a następnie dołożyć cebulę i smażyć razem z boczkiem aż się zeszkli.
- Dodać pokrojone pomidory bez skórki i pestek lub pokrojone pomidory z puszki wraz z sokiem, chilli, sól i pieprz. Dusić aż powstanie jednolity sos. Gdyby konsystencja była za gęsta można rozprowadzić małą ilość wody.
- Ugotowany al’dente makaron odcedzić i włożyć do patelni z sosem dodać Pecorino Romano (opcja), wymieszać i wyłożyć na talerze.
