Sos Chimichurri
Klasyczny argentyński sos do mięs w mojej wersji:)
Czas przygotowania
15minut
Czas przygotowania
15minut
Składniki
Sposób przygotowania
  1. W misce mieszamy zmiażdżony czosnek, posiekaną szalotkę, chili, sól i ocet winny. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy oliwę z oliwek, posiekaną natkę pietruszki, kolendrę, kmin rzymski, oregano a także sól i pieprz jeśli jeszcze potrzeba . Dokładnie mieszamy. Gdyby chili okazała się za mało ostra można doprawić pieprzem cayenne. Podajemy do wołowiny.