Wydruk przepisu
Sałatka z arbuzem, kozim serem i miętą
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. W wielu wersjach występuje feta (w końcu częściowo kozia), ale my postanowiliśmy zastąpić ją polskim miękkim, białym kozim serem. Delikatnie kwaskowym o przyjemnej, leciutko skrzypiącej teksturze. Cała filozofia polega na pokrojeniu arbuza pozbawionego pestek oraz sera w małe kawałki (może być w słupki). Mieszamy składniki na talerzu, doprawiamy solą i pieprzem oraz najlepszą oliwą extra vergine. Posypujemy porwanymi listkami mięty. Podajemy z kawałkiem chrupiącej bułki.