| Czas przygotowania | 30 minut |
| Porcje |
2 osoby
|
Składniki
- risotto podstawowe
- rukola 1 garść
- suszone pomidory 10 szt
- parmezan lub grana padano tarty 50 g
- masło 1 łyżka
- kozi ser (dojrzewająca rolada) 2 plastry
- pieprz świeżo mielony
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Przygotuj risotto wg przepisu podstawowego .
- Rozgrzej piekarnik. Wstaw do piekarnika plastry rolady. Zrumień je pod grillem.
- Do przygotowanego risotto dodaj pokrojone w dosyć szerokie pasy suszone pomidory, ukolę; zamieszaj. Dodaj pieprz i masło. Zamieszaj znowu. Odstaw na bok pod przykryciem na czas grillowania sera.
- Podawaj ze grillowaną kozią roladą na wierzchu.
