| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas gotowania | 30 minut |
| Porcje |
3 osoby
|
Składniki
- papryki kolorowe 3 sztuki
- pomidorki koktajlowe kilka sztuk
- fileciki anchovies 12 sztuk
- kapary kilkanaście sztuk
- ząbki czosnku obrane i jeśli są duże przekrojone wzdłuż na pół kilka sztuk
- oliwa extra vergine 3 łyżki
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Kolorowe słodkie papryki przekrawamy na poł wzdłuż i usuwamy gniazda nasienne. Ząbki czosnku obieramy i jeśli są duże to przekrawamy wzdłuż na pół. Naczynie żaroodporne/duży rondel/patelnię – coś co możemy wstawić do piekarnika smarujemy oliwą z oliwek extra vergine. Układamy ściśle łódeczki papryki polewamy oliwą, układamy na nich ząbki czosnku. Pomidorki koktajlowe możemy dodać w całości albo gdy są duże to przekrojone na pół. Możemy też użyć klasycznych lub podłużnych pomidorów – pokrójcie je wtedy wedle upodobań. Doprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do piekarnika (ok 180 C) na około 30 minut. Dołóżcie do każdej papryki po 2 fileciki anchovies i kilka kaparów. Podawajcie.
