Wydruk przepisu
Krewetki z kuskusem
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Do gorącego bulionu rybnego lub warzywnego dodajemy liść laurowy i koncentrat pomidorowy. Mieszamy. Wsypujemy kuskus do miski i zalewamy płynem na „jeden palec”. Odstawiamy i czekamy, gdy makaron wchłonie płyn. Na patelni, na oliwie z oliwek podsmażamy przez kilka minut posiekaną drobno cebulę. Następnie wkładamy na patelnie obrane wcześniej ogony krewetek i smażymy około 1 minuty, aż staną się różowe (możemy trochę dłużej ale trzeba uważać żeby ich nie „przeciągnąć”). Na patelnię dodajemy kuskus. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą oraz białym pieprzem i mieszamy. Podajemy posypane drobno posiekaną natką pietruszki.