Wydruk przepisu
Frytki
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ziemniak, obieramy i kroimy w grube (o przekroju ok 1 cm) frytki, myjemy je dobrze wodą (możemy w niej potrzymać kilka minut) i dokładnie suszymy. Smażymy partiami w głębokim tłuszczu na średnim ogniu przez około 8 minut, aż będą rumiane. Później dosmażamy jeszcze około 1 minuty w mocnym ogniu, aby były chrupiące. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Solimy przed podaniem. Możemy oczywiście użyć frytkownicy.