Wydruk przepisu
Ciasto czekoladowo-orzechowe
Bogate czekoladowe ciasto z orzechami - nie można się oprzeć!
Dania Deser
Kuchnia Europejska
Czas przygotowania 30 minut
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
Dania Deser
Kuchnia Europejska
Czas przygotowania 30 minut
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Będziemy potrzebować okrągłą formę o średnicy 20-24 cm. Dół wykładamy papierem do pieczenia a boki (obręcz) smarujemy od środka masłem. W misce za pomocą miksera lub robota mieszamy dokładnie miękkie masło z cukrem aż do uzyskania gładkiej masy. W drugiej misce mieszamy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Do masy maślanej dodajemy po kolei jaja i mąkę z kakao. Partiami. Po dodaniu każdego jaja i mąki mieszamy mikserem lub robotem. Powtarzamy tak aż wykorzystamy wszystkie składniki. W międzyczasie miksujemy w blenderze uprażone orzechy włoskie. Chcemy uzyskać ziarna wielkości kaszy gryczanej. Dodajemy do ciasna i dokładnie mieszamy. Wypełniamy ciastem formę i pieczemy w 180c około 40-50 minut. Odstawiamy ciasto do ostygnięcia. Wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem. Ciasto jest bogate i intensywne. Warto przełamać smak podając je z owocami i/lub lodami waniliowymi udekorowane listkiem mięty.