Wydruk przepisu
Ciasteczka z cynamonem
Dania Deser
Czas przygotowania 25 minut
Czas gotowania 15 minut
Porcje
36 ciastek
Składniki
Dania Deser
Czas przygotowania 25 minut
Czas gotowania 15 minut
Porcje
36 ciastek
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Utrzyj w mikserze masło z cukrem, aż staną się puszyste. Dodaj żółtka, a następnie – wanilię.
  2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy oraz sól.
  3. Dodaj suche składniki do naczynia z masłem i cukrem, wszystko dokładnie wymieszaj, aż utworzą jednolitą masę. Gotowe ciasto podziel na dwie części, uformuj z nich kule, zawiń w folię spożywczą i pozostaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.
  4. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż 2 tace papierem do pieczenia.
  5. Rozwałkuj pierwszą część ciasta na posypanej mąką powierzchni na grubość ok 6 mm. Wytnij ciasteczka za pomocą dowolnej formy i przenieś na tacę do pieczenia. Pomiędzy ciasteczkami powinien zostać ok. 2,5 cm odstęp.
  6. Posmaruj ciasteczka białkiem i posyp cukrem oraz przyprawami. Piecz w piekarniku przez ok. 12-15 min, aż zaczną nabierać złotobrązowego koloru. Pozostaw ciasteczka na tacy, aż całkowicie wystygną.
  7. Ciastka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 4 dni.

Back to Baking, Anna Olson