Wydruk przepisu
Carpaccio z wędzonego łososia
Czas przygotowania 10 minut
Porcje
4
Składniki
Czas przygotowania 10 minut
Porcje
4
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Łososia kroimy w bardzo cienkie plastry i układamy na talerzu. Wykonujemy bardzo prosty dresing, łącząc oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dodajemy kapary, lekko rozgniatając je widelcem. Polewamy łososia sosem, posypujemy drobno posiekaną czerwoną cebulą, dodatkową łyżką kaparów i posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ciabattą lub innym białym pieczywem.