Wydruk przepisu
Caprese
Klasyka, która wymaga najlepszej jakości produktów. Dojrzałych, słodkawych pomidorów, najlepszej mozzarelli oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Używajcie jej jako "przyprawy" i wybierzcie taką która Wam najlepiej pasuje.
Czas przygotowania 5 minut
Porcje
2
Składniki
Czas przygotowania 5 minut
Porcje
2
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Pokrój ser w plastry - około 5-7 mm
  2. Z pomidora wykrój twardą cześć i pokrój w plastry o podobnej grubości co mozzarella
  3. Ułóż na talerzu plastry na przemian - posól i popieprz
  4. Porwij listki bazylii i posyp pomidory z mozzarellą (może być też posiekana nożem)
  5. Polej składniki obficie oliwą z oliwek extra vergine
  6. Podawaj z ciabattą.