Wydruk przepisu
Burgery z wołowiny z sosem worcestershire
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Sposób przygotowania
Przygotowanie
  1. Wołowy burger możemy przygotować z mielonej łopatki lub też w wersji bardziej ekskluzywnej z siekanego roastboefu. Doprawiamy go sosem worcestershire, o korzennym, lekko rybim smaku oraz dodajemy starty na tarce twardy, ostry, wyrazisty ser (np. Parmiggiano Reggiano, Grana Padano czy też Dziugas). Tradycyjnie doprawiamy solą i pieprzem.
  2. Mięso smażymy lub grillujemy. Gdy przewrócimy na drugą stroną kładziemy na wierzchu plaster sera, przykrywamy patelnię. Zgrillowane hamburgery podajemy w ulubionej bułce z pomidorem/sałatą - wedle uznania. Możemy bułki posmarować cienką warstwą ketchup’u z majonezem lub innym sosem.
Dodatki
  1. Do takich kanapek podajemy dużo odświeżającej sałaty. Skomponujcie swój zestaw z dodatkiem pomidora i lekko pikantnego vinegreta.