Wydruk przepisu
Burgery z jagnięciny
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Czas przygotowania 15 minut
Porcje
4 osoby
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Mięso mielemy przez maszynkę. Mieszamy z posiekaną drobno szalotką lub też mała cebulką. Dodajemy sproszkowany kmin rzymski (tak zwany kumin) lub też w razie jego braku mieszankę przypraw curry, doprawiamy solą i pieprzem. Możemy dodać drobno posiekane liście kolendry. Formujemy hamburgery. Smażymy je na grillu posmarowanym oliwą po kilka minut z każdej strony. Mięso powinno być mocno przysmażone z zewnątrz i soczyste w środku.
  2. Podajemy w bułce z plastrem sera (możemy posmarować bułkę majonezem lub innym ulubionym sosem). Jako dodatek sałata ze ze świeżym pomidorem z winegretem np. takim jak w przepisach na: Sałatę z pieczonym kozim serem na grzance czy Sałatę z kozim serem zapiekanym w boczku