Wydruk przepisu
Brownie
Dania Deser
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 50 minut
Porcje
1 blaszka
Składniki
Dania Deser
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 50 minut
Porcje
1 blaszka
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Zaczynamy od roztopienia czekolady z masłem w kąpieli wodnej. Gotową miksturę odstawiamy na bok do ostygnięcia. Następnie dodajemy cukier puder oraz esencję waniliową, a także - roztrzepana jajka. Kolejny krok to dosypanie przesianej przez sito mąki oraz szczypty soli. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (20 cm x 20 cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut; patyczek włożony w środek ciasta powinien być wilgotny, lecz nie oblepiony ciastem. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy w formie do ostygnięcia, a następnie - kroimy na kwadraty.

Leiths Baking Bible, Susan Spaull & Fiona Burrell