Wydruk przepisu
Blondie z suszonymi morelami i orzechami włoskimi
Dania Deser
Czas przygotowania 40 minut
Czas gotowania 40 minut
Porcje
10 osób
Składniki
Dania Deser
Czas przygotowania 40 minut
Czas gotowania 40 minut
Porcje
10 osób
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Sugeruję zacząć od wcześniejszego przygotowania wszystkich składników - posiekania suszonych moreli i orzechów, a także - białej czekolady na średniej wielkości kawałki. Następnym krokiem jest roztrzepanie jajek; potem ucieramy mikserem miękkie masło z ciemnym cukrem (np. demerara). Kiedy masa stanie się puszysta, dodajemy roztrzepane jajka oraz esencję waniliową. Teraz czas na dołożenie przesianej przez sito mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Po wymieszaniu, dodajemy czekoladę, orzechy włoskie oraz morele. Całość mieszamy i przekładamy do wyłożonej papierem formy do pieczenia (20 cm x 30 cm). Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 160°C. Jeszcze ciepłe, wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia.

Leiths Baking Bible, Susan Spaull & Fiona Burrell