| Czas przygotowania | 20 minut |
| Porcje |
4 osoby
|
Składniki
- spaghetti lub bigoli lub bucatini 250 g
- anchovies 6 filetów
- cebula średnia, pokrojona w drobną kostkę 3 szt
- tuńczyk z puszki 140 g
- oliwa z oliwek 4 łyżki
- sól
- czarny pieprz
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Cebulę drobno siekamy i smażymy na oliwie z oliwek na średnim ogniu około 10 minut, aż będzie zupełnie szklista. Dodajemy pokrojone fileciki anchovies i smażymy kilka chwil mieszając, aż się rozpadną. Następnie dorzucamy tuńczyka z puszki, mieszamy, podgrzewamy chwilę i doprawiamy solą oraz dużą ilością pieprzu. Ugotowane al’dente bigoli/bucatini/spaghetti wrzucamy na patelnię z sosem, mieszamy i serwujemy.
Antonio Carluccio – “Simple Cooking”