Weekendy 2020: Wrocław
25 czerwca 2020
Koronawirus pozmieniał w ostatnim czasie bardzo mocno nasze życia i tęsknimy za normalnością. Za swobodnymi spacerami, podróżami, wyjściami do restauracji, na wino, piwo czy lody. Wszyscy przebieramy nogami żeby trochę tej wolności złapać, pobyć z
czytaj dalej
Sycylia 2020: Makaronowy suplement
19 marca 2020
No więc mamy stan klęski epidemiologicznej… Ja w tym wszystkim okrakiem pomiędzy z jednej strony zachowaniem bezpieczeństwa z drugiej strony zdrowym rozsądkiem a z trzeciej na pełnych obrotach z uwagi na totalne szaleństwo na światowych
czytaj dalej
Sycylia 2020: Tuńczykowy suplement
5 marca 2020
Dziś krótki suplement (być może nie ostatni) do ostatnich sycylijskich odcinków. W Syrakuzach jest kilka świetnie zaopatrzonych księgarni i maja naprawdę niezłą selekcję sycylijskich książek kulinarnych po angielsku. Mnie spodobała się dosyć nowoczesna, przekrojowa a
czytaj dalej
Sycylia 2020: Syrakuzy
27 lutego 2020
Syrakuzy to idealne miejsce 2-3 dniowy pobyt. Zwarte miasto ograniczone z jednej strony przez część archeologiczną z greckim amfiteatrem i ruinami rzymskiego Koloseum a z drugiej połączoną mostami ze stałym lądem wyspą Ortigią na której
czytaj dalej
Sycylia 2020: Katania i miecznik
21 lutego 2020
Pomimo niespotykanie ciepłej zimy fajnie doładować akumulatory w jeszcze cieplejszym środowisku. A że połączeń lotniczych jest duży wybór to można się wybrać na kilka dni na południe. Ja wybrałem Sycylię. Niedrogi lot Wizzair’em plus stosunkowo
czytaj dalej
Włochy 2019: Refosco i krwista wołowina
5 grudnia 2019
Ostatnie odcinki były długie jak igła Coravinu więc dziś, krócej i też na temat. Powrócimy na chwilkę do mojej lipcowej wizyty Cormons czyli winiarskiej stolicy Wenecji Euganejskiej (Friuli). Tak jak już relacjonowałem, w ciągu jedynego
czytaj dalej
Austria 2019: Kuchnia wiedeńska
28 listopada 2019
Wiedeń z racji swojego znaczenia jako stolicy Cesarstwa i centralnego położenia przyciągał zawsze wiele kultur i częściowo przejmował ich tradycje. Odbija się to wyraźnie w kulinariach. Kuchnia wiedeńska to istny tygiel, gdzie mieszają się wpływy
czytaj dalej
Austria 2019: Wiedeń
7 listopada 2019
Po zajęciach w Rust przeniosłem się na drugą część wykładów do Wiednia. W czasie kursu ciężko było w jakikolwiek sposób cieszyć się urokami miasta, więc zostałem jeszcze do końca długiego w/endu aby odpocząć po trudach
czytaj dalej