Amsterdam 2018: Śledź i burger na początek
13 kwietnia 2018
Amsterdam… co za kosmiczna winno/kulinarna destynacja… No generalnie wydaje się, że bez sensu. W końcu to miasto to Sex, Drugs and Rock’n’Roll, a nie mekka kulinarnych freaków. Ale oprócz Sex businnes, Canna business jest też
czytaj dalej
Italia 2017: San Felice – wspomnienie z 2010 roku
1 marca 2018
Wrócimy na chwile jeszcze do Toskanii i do wspomnień z naszych pobytów. W 2010 roku hitem naszego wyjazdu było Il Grigio Chianti Classico Riserva DOCG 2006, San Felice. Świetna Riserva w jeszcze lepszej cenie –
czytaj dalej
Barcelona 2018: Quimet&Quimet
14 lutego 2018
Quimet&Quimet to miejsce, do którego zawsze chcieliśmy dotrzeć będąc w Barcelonie, ale zawsze brakowało nam tego jednego dnia. Tym razem wpisaliśmy wizytę w tym legendarnym tapas barze do kalendarza jako najważniejszą podczas tego pobytu. Położony
czytaj dalej
Barcelona 2018: Hisop – 1 gwiazdka Michelin
8 lutego 2018
Postanowiliśmy się przekonać, jaka jest nowoczesna, ekskluzywna katalońska kuchnia. A że region ten wraz z Krajem Basków przewodzi w ilości nagradzanych hiszpańskich restauracji, postanowiliśmy sprawdzić jak to wygląda w praktyce. Wybraliśmy restaurację HISOP. Otwarta została
czytaj dalej
Barcelona 2018: Ryż&Rioja
1 lutego 2018
Ola! Już się rozgościliśmy w Barcelonie, możemy więc spokojnie otworzyć wino i coś zjeść. Ale wcześniej kilka słów wstępu. Styczeń naszym zdaniem to znakomita pora, żeby uciec od zimowej polskiej aury i poczuć śródziemnomorskie powietrze.
czytaj dalej
Barcelona 2018: Początek
26 stycznia 2018
Pierwszy dzień w Barcelonie to dla nas zawsze zakupy na targu albo w delikatesach. Szybki posiłek i skok na miasto. Tak też zrobiliśmy i tym razem. Po zakwaterowaniu – przyrządziliśmy kataloński klasyk w stylu quick&easy–
czytaj dalej
Italia 2017: Kolacja z winami od Lamole di Lamole
7 stycznia 2018
W pierwszym odcinku w 2018 roku wracamy jeszcze na chwilkę do Toskanii, a konkretnie do Chianti Classico. Będąc w Greve in Chianti, jedliśmy dużo mięsa, a zakupy robiliśmy w Antica Macelleria Falorni. Za którymś razem
czytaj dalej
Italia 2017: Riecine
6 grudnia 2017
Wracamy do Toskanii i do jednego z naszych ulubiony producentów w Chianti Classico – Riecine. Uwielbiamy ich wina. To iście burgundzka interpretacja Sangiovese. Lekka, kwaskowowa, owocowa, elegancka – wręcz eteryczna jak na Chianti. A zaczęło
czytaj dalej