Weekendy 2020: Wrocław
25 czerwca 2020
Koronawirus pozmieniał w ostatnim czasie bardzo mocno nasze życia i tęsknimy za normalnością. Za swobodnymi spacerami, podróżami, wyjściami do restauracji, na wino, piwo czy lody. Wszyscy przebieramy nogami żeby trochę tej wolności złapać, pobyć z
czytaj dalej
Nowe winne miejsce: HE Concept Store
12 czerwca 2020
W Warszawie pojawiło się nowe miejsce w którym możecie zarówno kupić jak i napić się wina! Nie jest to jednak klasyczny winebar a część Concept Store hotelu Raffles Europejski. Pięknie zaprojektowany kącik degustacyjny znajduje się
czytaj dalej
Piemont: Królik z Barberą czynią cuda – czy się uda?
4 czerwca 2020
Tak krążę i krążę po Włoszech… byliśmy już w okolicach Bolzano, w Montalcino a dziś wybierzemy się degustować Barberę do Piemontu! Wyłowiłem z mojej lodówki dwie butelki. Jedną z Barolo od ultratradycyjnego producenta – Marcarini
czytaj dalej
Quick and easy: Frittata ze szparagami
28 maja 2020
W tym roku w Winniczku gościły już białe szparagi więc przyszedł czas na zielone i to w wersji Quick and Easy! Robimy Frittatę czyli włoski omlet! Dziś prezentuję wersję ze szparagami, ale możecie użyć dowolnych
czytaj dalej
Toskania z balkonu 2020: Tagliatelle z królikiem + Rosso di Montalcino San Giorgio
21 maja 2020
Poszperałem trochę znowu w swojej lodówce i pomyślałem sobie że fajnie by było otworzyć coś z toskańskich zapasów, przenieść się choć na chwilę do Montalcino i powspominać czasy kiedy podróżowanie było zupełnie swobodne. Myślałem taż
czytaj dalej
Sezon na szparagi: Białe z sosem Bozner
14 maja 2020
Nie może być majowego odcinka bez szparagów! Tym razem rozpoczynam sezon od białych. Jakoś tak się porobiło ostatnio, że zielone zawładnęły polskimi straganami i stołami. Dlaczego? No bo nie trzeba obierać, bo można grillować, piec,
czytaj dalej
Guacamole + Sauvignon Blanc z Marlborough
7 maja 2020
Młodzież zażyczyła sobie tym razem guacamole. Tata! Będzie ciepło, zrobimy imprezę na balkonie – nachosy, lemoniada… te sprawy. Nie można było odmówić. A że pogoda nie dopisała to już nie miało znaczenia, bo słowo się
czytaj dalej
Majówka 2020: Domowy grill
29 kwietnia 2020
Słaba ta Covid’owa majówka… Myślę jednak że tradycji stanie się zadość i u Was też w tym roku coś trafi na grill. Jak nie w przydomowym ogródku, to na izolacyjnej działce, czy patelni grillowej w
czytaj dalej