Vina Cono Sur: nowe etykiety
15 sierpnia 2019
„No family tree, no dusty bottles, just quality wine” tak mówi slogan zamieszczony na stronie internetowej założonej w 1993 roku chilijskiej winnicy Cono Sur. Uczciwie – firma nie robi historii tam gdzie jej nie ma,
czytaj dalej
II Festiwal Polskiego Wina – krótka notka plus Sałatka Nicejska inaczej
8 sierpnia 2019
16-17 czerwca w Fortecy Kręglickich w Warszawie odbył się II Festiwal Wina Polskiego. 2 dni intensywnych degustacji, warsztatów, dyskusji, kursów. 37 wystawców. Nie byłem w stanie być na wszystkich stanowiskach, ale kilku win spróbowałem Pierwsze
czytaj dalej
Quick and easy: Bób z tuńczykiem
1 sierpnia 2019
Dziś znowu sezonowo i znowu jesteśmy w kategorii Quick&Easy! Przygotuję lekką letnią sałatkę z bobu i tuńczyka. Świetnie się sprawdzi jako przystawka, jedno z dań na garden party, szybki lunch czy też danie po pracy.
czytaj dalej
Austria 2019: Degustacja Burgenlandu plus Dorsz w krabowym sosie
4 lipca 2019
Dziś przenosimy się znowu do Burgenlandu a konkretnie do jego stolicy Eisenstadt. Miasto to było główną siedzibą węgierskiego wpływowego rodu Esterhazy. Ich piękny kompleks parkowo-pałacowy jest perełką rozsławiającą Eisenstadt. Oprócz lokalnych win jest główną atrakcją
czytaj dalej
Quick and easy: makaron ze szparagowym sosem plus Riesling z Palatynatu
24 czerwca 2019
Korzystam ze szparagowych ostatków, aby zrobić bardzo prosty makaron. Już dawno nie było nic z kategorii Quick&Easy więc nadszedł najwyższy czas. A że Riesling jest dobry na wszystko to otwieram butelkę z Palatynatu od Von
czytaj dalej