miesiąc : 12/2020 27 wyników

Artykuł: Moje musiaki na Sylwestra i nie tylko!

Dziś krótki musiakowo/sylwestrowy odcinek. Czyli jakie musy najbardziej smakowały mi w 2020 roku. Nie robiłem jakiej dużej ilości degustacji bąbelków :) ostatnio, aczkolwiek kilka  butelek zrobiło na mnie wrażenie i w szybkich notkach podzielę, się z wami moimi wspomnieniami. Najbardziej w pamięci utkwił mi (może z uwagi na to ze otwierałem go w moje urodziny, jednak nie miało to wpływu na ocenę;) Cremant d’Alsace Brut N.V, Domaine Wach. Blend 70% Chardonnay i 30% Pinot ...

Artykuł: Boże Narodzenie 2020: Gołąbki z sumem i Riesling!

Dziś szybki świąteczny odcinek. A więc będzie biel, która zwykle świetnie sprawdza się do wigilijnego stołu a także gołąbki z sumem i grzybami. Wymyślam różne koncepcje aby uatrakcyjnić wigilijną kolację i nie podawać ciągle „ryby po grecku” czy też karpia z patelni. W zeszłym roku był morszczuk z chrzanowym sosem i pieczonym selerem a rok wcześniej pierogi z wędzonym węgorzem i grzybami. Musi się dziać!:) Dziś znowu więc czas przyszedł na coś nowego na moim ...