miesiąc : 09/2016 33 wyników

Artykuł: Piadina

Z podróży przywieźliśmy dużo materiału, ale niestety rzeczywistość po-przyjazdowa nas kompletnie przytłoczyła. Połączenie nawału spraw zawodowych wraz koniecznością ogarnięcia się, a także domu spowodowały, że te nowe tematy pojawią się niedługo, ale jeszcze nie w tym tygodniu. Dlatego dziś krótki odcinek inspirowany wyjazdem. Będąc we Włoszech, uwielbiamy zjeść na lunch kanapkę na ciepło. Czy to z szynką dojrzewającą i rukolą, czy mozzarellą i pomidorem, ...

Artykuł: Winne wtorki: Dolcetto

Dzisiaj Winny Wtorek dzięki " Naszemu Światowi Win " pod hasłem Dolcetto. Dolcetto to "najbiedniejszy" z piemonckiej wielkiej trójki (Nebbiolo/Barbera/Dolcetto) szczep. Wina proste, owocowe, codzienne. Często niestety słabej jakości. Powiedzmy sobie szczerze - nie jesteśmy fanami. Jednak tegoroczny pobyt w Piemoncie zmienił nasze podejście. Odwiedziliśmy kilku producentów w Barolo i ich Dolcetta wywarły na nas mocne wrażenie. Trochę na zasadzie "pokaż mi swoje Dolcetto", a ...