Artykuł: Sałata/Dorsz/Musztarda
Dziś krótki odcinek z małym powrotem do przeszłości. Degustujemy Chardonnay Burgenland 2010, Umathum - sprawdzamy, czy jeszcze żyje :-) W pierwszej chwili planowaliśmy otworzyć do sałaty z pieczonym dorszem z masłem musztardowym jakieś Chablis, ale nie stało się tak z dwóch powodów. Po pierwsze, Burgundii było nieco za dużo ostatnimi czasy, więc trzeba odpocząć od tego regionu, a po drugie w Enotece Polskiej, gdzie byliśmy po wino, Premier Cru od Daniela Dampta pochodziły ...
